“食材も届く情報誌”をコンセプトに、東北や四国など全国各地で刊行されている「食べる通信」。6月に創刊する「北海道食べる通信」の制作・デザインを、チームヤムヤムが担当します。
編集長を務める林真由さん（十勝毎日新聞社／グリーンストーリープラス）が中心となって立ち上げ、編集やカメラマンなど地元の人たちが協力。購読会員になると、隔月で冊子とそれにまつわる食材が届きます。
第1号では、黒毛和牛を飼育する更別村の松橋農場を特集。生産者・松橋泰尋さんのストーリーを巻頭に、チームヤムヤムの特製イラストマップや”十勝牛暦”など、ローカルな美味しさや楽しさを伝えるページも盛り込まれています。
詳細はウェブ&facebookにて。
北海道食べる通信 http://taberu.me/hokkaido/
https://www.facebook.com/taberu.hokkaido
Editing
design
illustration
