編集長を務める林真由さん(十勝毎日新聞社/グリーンストーリープラス)が中心となって立ち上げ、編集やカメラマンなど地元の人たちが協力。購読会員になると、隔月で冊子とそれにまつわる食材が届きます。
第1号では、黒毛和牛を飼育する更別村の松橋農場を特集。生産者・松橋泰尋さんのストーリーを巻頭に、チームヤムヤムの特製イラストマップや”十勝牛暦”など、ローカルな美味しさや楽しさを伝えるページも盛り込まれています。
詳細はウェブ&facebookにて。
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