北海道帯広農業高等学校、通称「帯農(おびのう)」は、 漫画「銀の匙」のモデルとなったことでも有名な、農畜産業や食品加工を専門に学べる高校。校内には、広大な実習農地をはじめ、牛舎や豚舎、鶏舎、園芸実習場、果樹園、温室、各種加工施設やピザ窯まであります。
牛乳プリンは、食品科学科・乳加工分会の生徒さんたちが、帯農の牛乳をPRするためにレシピから開発しているもの。参加した1回目のクラスでは、これまでヤムヤムが手掛けたラベルなどを資料にしながら、デザインにどんな想いを込めるかを一緒に話し合いました。試食させてもらった牛乳プリンは格別のおいしさでした!
牛乳プリンのデビューは、7月の学校祭。9月には帯広駅前で開催される「とかちマルシェ」での出店販売が予定されています。
北海道帯広農業高等学校・食品科学科
http://www.obino.hokkaido-c.ed.jp/?page_id=45